3月30日,《開創(chuàng)新價(jià)值,領(lǐng)跑新時(shí)代——湖南鹽業(yè)新戰(zhàn)略、新形象、新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)》在長沙召開,業(yè)內(nèi)權(quán)威專家、戰(zhàn)略合作伙伴、渠道經(jīng)銷商代表等400多人共同見證湖南鹽業(yè)“領(lǐng)跑戰(zhàn)略”的全新啟動(dòng)。
此次發(fā)布會(huì),是湖南鹽業(yè)在上市后第一次系統(tǒng)、完整地對(duì)外展示戰(zhàn)略、品牌、營銷、產(chǎn)品等各個(gè)層面的規(guī)劃和布局。湖南鹽業(yè)股份有限公司于3月26日正式登陸上海證券交易所主板并掛牌交易,成為自鹽改新政實(shí)施后第一家上市的鹽業(yè)公司。作為“鹽改第一股”,湖南鹽業(yè)上市后的首次戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)對(duì)研判中國鹽業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展走向有著特殊的意義。
新時(shí)代·新戰(zhàn)略:聚焦雪天,領(lǐng)跑鹽業(yè)。
湖南鹽業(yè)董事長馮傳良首次提出“鹽業(yè)新時(shí)代”的概念——政策層面:鹽改的洪流推動(dòng)市場(chǎng)重新洗牌;市場(chǎng)層面:消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向中高端擴(kuò)容;行業(yè)層面:技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)鹽企競(jìng)爭層次升級(jí);資本層面:資本的助力進(jìn)一步推動(dòng)鹽業(yè)變革;文化層面:中國人的集體自信造就品牌戰(zhàn)略機(jī)遇期;這五大層面共同構(gòu)筑了一個(gè)波瀾壯闊的“鹽業(yè)新時(shí)代”。能夠率先把握“鹽業(yè)新時(shí)代”機(jī)遇的企業(yè)將脫穎而出,成為新時(shí)代的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
面對(duì)“鹽業(yè)新時(shí)代”的戰(zhàn)略機(jī)遇期,湖南鹽業(yè)全面啟動(dòng)“領(lǐng)跑戰(zhàn)略”,制定面向全國市場(chǎng)的戰(zhàn)略推進(jìn)計(jì)劃。馮傳良指出:“中國市場(chǎng)上絕大多數(shù)行業(yè)的領(lǐng)軍品牌都是單一品牌模式,通過聚焦一個(gè)品牌,實(shí)現(xiàn)人、財(cái)、物的全方位聚合,在全國市場(chǎng)形成"力出一孔"的領(lǐng)跑優(yōu)勢(shì)”。在食用鹽領(lǐng)域,湖南鹽業(yè)將充分發(fā)揮資源、資本、區(qū)位、渠道、技術(shù)等優(yōu)勢(shì),聚焦打造“雪天”品牌。通過實(shí)施“觀念領(lǐng)跑、市場(chǎng)領(lǐng)跑、品牌領(lǐng)跑、產(chǎn)品領(lǐng)跑、營銷領(lǐng)跑”的領(lǐng)跑戰(zhàn)略,把雪天打造成為食用鹽行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
新定位·新形象:占位第一,為中國菜提味。
“雪天”要如何實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑戰(zhàn)略目標(biāo)?
湖南鹽業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴——喜馬拉雅戰(zhàn)略咨詢集團(tuán)董事長趙輝向與會(huì)嘉賓分享了“雪天”的新品牌定位和新品牌形象。
趙輝指出品牌價(jià)值的兩種不同屬性,一是功能價(jià)值;二是心理價(jià)值。通過對(duì)鹽的研究發(fā)現(xiàn),雪天品牌在功能價(jià)值上的最大差異化優(yōu)勢(shì)——雪天是目前市場(chǎng)上食鹽純度領(lǐng)先的品牌,純度高達(dá)99.6%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)99.1%。同時(shí)通過研究還發(fā)現(xiàn)食鹽里面的鈉離子與食物里面的氨基酸結(jié)合會(huì)產(chǎn)生谷氨酸鈉(味精的主要成分),而這種物質(zhì)正是菜肴中的“鮮味”來源,純度越高的鹽,雜質(zhì)越少,對(duì)菜肴的味道干擾最小,越能更高效的為菜提鮮、提味。
趙輝還提出在心理價(jià)值層面,一個(gè)偉大的品牌一定要和時(shí)代的脈搏共振,一個(gè)市面上領(lǐng)先的、依靠先進(jìn)技術(shù)和工藝能夠做出差異化好產(chǎn)品的企業(yè),一個(gè)純度高達(dá)99.6%的食用鹽品牌,能夠給消費(fèi)者帶來自信和自豪,而自信和自豪是這個(gè)時(shí)代的最強(qiáng)音?!把┨禧},純度高達(dá)99.6%,越純?cè)饺胛?。雪天鹽,為中國菜提味!”趙輝董事長如是說。與全新的定位相匹配,大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了雪天品牌的新標(biāo)志及新形象,基于占位第一的策略出發(fā),以中國文化為魂,以《沁園春·雪》為創(chuàng)意原點(diǎn),亮相后引起了全場(chǎng)的轟動(dòng)。
新產(chǎn)品·新營銷:布局全國,為八大菜系“帶鹽”。
所有的戰(zhàn)略部署,最終都將落實(shí)到產(chǎn)品與營銷之上。湖南鹽業(yè)上市之后,將圍繞“聚焦雪天,領(lǐng)跑鹽業(yè)”這一核心戰(zhàn)略,進(jìn)行全新的產(chǎn)品營銷布局。
湖南鹽業(yè)副總經(jīng)理王哈濱介紹了雪天鹽面向全國市場(chǎng)的全新產(chǎn)品陣容和全國市場(chǎng)布局,并且發(fā)布了國內(nèi)第一款純度高達(dá)99.9%的雪天“尊品高純鹽”。王哈濱宣布湖南鹽業(yè)與中國烹飪協(xié)會(huì)締結(jié)戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,雪天鹽成為“中國烹飪協(xié)會(huì)比賽指定用鹽”。雪天品牌接下來還將與中國烹飪協(xié)會(huì)合作,開展“八大菜系大師賽”等一系列領(lǐng)跑行業(yè)的營銷推廣活動(dòng)。
湖南鹽業(yè)與中國烹飪協(xié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議